2019/02/21 21:40

プロフィール

コーヒーも飲食物同様素材の品質と加工方法によって、美味しい物ができます 当店は、そういった品質の高いコーヒー豆だけを取り揃え、苦みのないコーヒー豆本来の味をお楽しみ頂けますまた、当店のコーヒー...

2019/08/17 12:02

パナマ・エスメラルダスペシャル オークションロット2019

世界一品質の高いゲイシャコーヒーと言えば、パナマ・エスメラルダスペシャルオークションロットになりますエスメラルダ農園内でも特定のエリアで栽培されたコーヒーチェリーを更に厳選したゲイシャとなります今...

2019/03/17 13:44

スパイシーで塩のミネラルを楽しむコーヒー、ケニア・ググイニファクトリー

▼ ケニア山の大地のミネラルを楽しむコーヒー 写真のように、ケニア山の大地は赤土が多く、ここで採れるコーヒー豆は塩っぽいミネラルを感じる事ができますまた、スコットラボラトリーによって開発された品種(S...

2019/03/12 16:50

上質なジュースのようなコスタリカ・コフィアディベルサ農園ゲイシャ

▼ まるでコーヒーらしさを感じる事のないゲイシャ種 2004年に、パナマ・エスメラルダ農園より産声をあげたゲイシャ種が世界中のコーヒーファンを魅了したのは、これまで当たり前にあったコーヒーらしい味わいの...

2019/03/07 21:14

キングオブコーヒー、ブルーマウンテンNo.1のご紹介

▼ コーヒーの王様ブルーマウンテンNo.1中米にあるジャマイカは、レゲーやラム酒そしてコーヒー豆が有名ですジャマイカは自然豊かな土壌で、非常に質の高い農作物が採れますそんなジャマイカでは、ご存知ブルーマ...

2019/03/03 15:29

パッションフルーツのようなコーヒー?!インドネシア・マンデリンのご紹介

▼ はじめに 今回ご紹介するコーヒーは、南国インドネシアはスマトラ島で栽培されております、マンデリンスマトラタイガーですスマトラ島には、スマトラトラが住んでいてその名前からこのコーヒーの名前が付きま...

2019/03/01 12:59

甘いイチゴの香りを楽しむチェリーテロワール

▼ はじめに 本日は、甘いイチゴの香りを楽しむ事ができるパナマ・ベルリナ農園のチェリーテロワールのご紹介です▼ 特徴 チェリーテロワールの品種はティピカ種といって、とても軽やかで上品な酸味のある品種な...

2019/02/27 22:34

まるでお茶のような味わい!?台湾阿里山コーヒーのご紹介

▼ はじめに こちらは、台湾嘉義県にある台湾で最も標高の高い阿里山で栽培されているお茶畑です台湾で最も人気の烏龍茶がここ阿里山の高山茶ですちなみに、高山茶というのは標高1000mを超えたエリアで栽培...

2019/02/26 11:33

コーヒーを飲むと眠れなくなる方、妊娠中及び授乳中の方必見!カフェインの少ないコーヒー

▼ はじめに 食後に一杯のコーヒーを飲みたいけれど、夜眠れなくなるからなぁと夜コーヒーを飲む事を控えている方は当店のミネラルを味わうコーヒーを是非お試し下さい当店のコーヒーは、焦がさず豆が持つミネラ...

2019/02/24 21:21

本物のコピルアックをご存知ですか?

▼ 本物のコピルアックをご提供致します世界最高級コーヒーと言えばコピルアックですが、そもそも日本でこのコーヒーを飲んだ事がある人が一体どれだけいるでしょう?更に、本物のコピルアックを飲んだ事がある...

2019/02/24 20:37

世界最高水準ゲイシャ3種セット

▼ もはやコーヒーではない?!コーヒーの世界に変革を与えたコーヒー「ゲイシャ種」をお試し下さい 2004年に、パナマ・エスメラルダ農園から生み出された「ゲイシャ種」というコーヒーの品種は、これまで世...

2019/02/24 18:13

はじめての「焦がさない次世代コーヒー3種お試しセット(ドリップバッグ)」

はじめに コーヒーが苦くて飲めないと感じてみえる方へ、焦がさないコーヒーという一切の苦味のない新しいカタチのコーヒーを是非一度お試し頂きたく、ドリップバッグとして飲み比べセットをご用意しましたおスス...